Alguns dels beneficis dels sucs frescos, crus i recent fets:
- Netegen i regeneren l'organisme, tonifiquen i afavoreixen l'eliminació de toxines.
- En dejú propicien a que renovem energia.
- Van molt bé per determinats problemes digestius. Són molt fàcils de païr, fins i tot per a les persones que no els hi senta bé els vegetals crus.
- Els sucs de bones fruites i hortalisses de cultiu ecològic ajuden a complementar i equilibrar la pobre dieta actual.
Però hem de tenir en compte que els sucs s'han de prendre acabats de fer ja que així és com ens podem beneficiar de tots els seus nutrients solubles.
Truc:
Si afegim unes gotes de llimona als nostres sucs, es retarda la pèrdua de substàncies nutritives.
Una dada interessant i important:
Juntament amb una sèrie de compatibilitat dels aliments, científicament demostrada, existeixen determinades combinacions bones o dolentes segons les característiques de cada persona. Amb això el que volem dir és que, sovint, el que a una persona li senta bé potse a algú altre no gaire. No hi ha un mateix patró de combinacions de fruites i verdures per tots.
